1、建立生态酿酒葡萄种植示范基地，开展各项种植管理技术研究，推广生态酿酒葡萄种植技术；

2、建立生态葡萄酒加工示范基地，进行生态葡萄酒的加工、酿造、贮存、陈酿和灌装等，生产生态系列葡萄酒；

3、深入开展生态系列葡萄酒关键技术研究，确定关键技术和进行应运；

4、建立生态葡萄酒检测分析中心，为研究提供数据支持；

5、与云南农业大学、华中农业大学合作开展校企合作，技术攻关和科研推广。

公司拥有雄厚的技术团队。2009年公司被云南省科技厅认定为“云南省创新型示范企业”。2010年公司技术中心被省工信委认定为“省级企业技术中心”。公司拥现有一支专业的葡萄种植与葡萄酒研发团队。省级企业技术中心有实验中心（中心室验室、检测中心）、葡萄酒小试、中试设备，还有酿酒葡萄、青稞种植基地及品种试验园，青稞酒小验、中试和产生车间等。

    公司拥有国家级葡萄酒评酒专家委员1名，评酒委员4名，专职研发及创新人员20人，研发的设备仪器46台（套）。

    公司获得54个商标和国家专利7项，其中发明专利1项，其中“青稞干酒生产技术的研究与应用”被云南省政府授予“技术发明三等奖”。企业参与制定国家标准1个，编著地方标准1个，起草和备案企业标准10个。企业的技术来源主要依靠自主创新，其次与相关科研院校建立技术合作和交流的平台，提供强大的技术支撑。

香格里拉高原生态葡萄酒研发与开发平台

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